Falls ihr im Supermarkt auf komische Lebensmittelnamen gestoßen seid und mit eurem normalen Wörterbuch nicht weiterkommt, könnte sich ein Blick auf die Seite lebensmittellexikon.de lohnen.
Wie der Name schon sagt, findet ihr bei lebensmittellexikon.de lexikalische Informationen über fast alle Lebensmittel, die es in deutschen Lebensmittelgeschäften zu kaufen gibt.
Besonders nützlich für Deutschlerner finde ich, dass die zahlreichen, häufig regionalen Namensvarianten der Lebensmittel gleich in der Überschrift des Lexikonartikels aufgelistet werden.
So könnt ihr z. B. schnell prüfen, ob ihr das gesuchte Lebensmittel unter einem anderen Namen kennt oder ob es unter einem anderen Namen in eurem Wörterbuch auftaucht.
Ein Beispiel ist das Wort Blaukraut, das ihr vielleicht durch den Zungenbrecher „Blaukraut bleibt Blaukraut und Brautkleid bleibt Brautkleid“ (Probiert’s mal! ;-) ) aus dem Deutschunterrricht kennt.
Besonders in ausländischen Wörterbüchern findet man den Begriff eher selten, was vermutlich damit zu tun hat, dass das Wort hauptsächlich in Süddeutschland verwendet wird. Deshalb bereitet das Blaukraut auch manchem deutschen Muttersprachler Kopfzerbrechen, da es in anderen Regionen Deutschlands z. B. als Rotkohl bekannt ist.
Wenn ihr euch bei lebensmittellexikon.de den Lexikoneintrag für Blaukraut mal anschaut, dann findet ihr die beiden Namensvarianten in der Überschrift des Eintrags und weitere Varianten wie Roter Kappes, Roter Kabis oder Rotkraut gleich dazu.
Hilfreich sind natürlich auch die Abbildungen der Lebensmittel. Die Lexikoneinträge sind auf Deutsch. Fortgeschrittene Deutschlerner finden hier weitere Informationen über Aussehen, Geschmack, Unterscheidungsmerkmale, Anbaugebiete, Verwendung, Zubereitung, Nährstoffgehalt, u.ä.
Wenn ihr die Übersetzung eines Begriffs sucht, könnt ihr die Wörterbücher befragen, die ebenfalls zu lebensmittel.de gehören. Im Deutsch-Englischen Wörterbuch könnt ihr z.B. erfahren, dass Blaukraut auf Englisch red cabbage heißt. (Ihr müsst das Wort selbst in der Sucheingabe eintippen.)
Insgesamt verfügt lebensmittellexikon.de über Wörterbücher in den sechs europäischen Sprachen Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch, Portugiesisch und Polnisch sowie über eine Wortliste Österreichisch-Deutsch.
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